
Гастрономия в Епир
3 декември 2023 г.Туризмът в Епир и в Гърция като цяло, наричан индустрията на страната, макар че този термин е далеч от реалността, се развива през последните около 50 години в континентална и островна Гърция.
Туризмът в Гърция, въпреки че първоначалната му концепция е свързана с гостоприемството, през последните години е изправен пред криза на идентичността и развитие на лошо копиране на други туристически дестинации.
Епир е бил и продължава да бъде един от най-бедните региони в еврозоната, въпреки че през последните години са изградени няколко инфраструктури, за да се подобри качеството на туристическото развитие.
Ако се върнем назад, в началото на 90-те години на миналия век в Епир пристигат първите организирани туристи с възможност за официално настаняване, главно в крайбрежните райони на Парга и Превеза.
Следват други области на Епир като Сивота и Пердика, а по-късно и планински области като Янина, Мецово, Загорохория и Цумерка.
Днес е осигурена пътна, въздушна, пристанищна, жилищна и ресторантска инфраструктура. почти в цял Епир.
Посетителите на Епир могат да избират между морски туризъм по крайбрежието на Игуменица, Платария, Сивота, Пердика, Парга и Преваса, алтернативен и природен туризъм в райони с природна красота като изворите на Ахерон, Янина, Мецово, Коница, Загорохория и Цумерка, религиозен туризъм, тъй като в Епир има многобройни манастири и исторически църкви, и медицински туризъм, тъй като Янина е град с медицински университет и с изтъкнати лекари от всички области.
Посетителите ще стигнат до Епир по задоволителна и безопасна пътна мрежа или по въздух и ще намерят място за настаняване - от малки традиционни къщи за гости до луксозни хотели и апартаменти.
Възможно е да наемете автомобили и превозни средства от всякакъв вид - от велосипеди до прасета или джипове за планината.
Той ще съчетава морета, реки, езера и планини. Той ще се разхожда по красиви планински пътеки. Ще посетите обекти от световното културно наследство. Ще се запознаете с традиционната архитектура на Епир и традиционна гастрономия. Ще опитате уникални традиционни рецепти, местно ципуро и уникално вино в отличните винарни на Епир.
В заключение, ако Thesprotia и Епир вярва и се доверява на своите принципи на гостоприемство и традиции, той може да се превърне в магическа дестинация, която посетителите ще обикнат.

